Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

маленький мальчик

Собрание сочинений Максима Мейстера

Начала выходить серия «Собрание сочинений» писателя Максима Мейстера (годы творчества 1992-2012). Всего планируется около 15 томов. Ссылки, по которым будут появляться книги:

* На «Литресе» (электронные книги)

* На «Амазоне» (электронные книги для Kindle)

* На «Озоне» (печатные версии по системе «Печать по требованию»)


маленький мальчик

Тархун


Получилось сделать самодельный тархун, натуральный.



Отварить пару горстей эстрагона с сахаром по вкусу, отвар вылить в банку, выжать туда немного лимона и залить сильногазированной питьевой водой. Получается - вкуснатища. Пить - сразу.

Жалко, только сейчас попробовал сделать, все лето целая грядка тархуна простаивала без дела, не знали куда приткнуть и зачем насадили.
маленький мальчик

Чудо 1995 года, о котором вспомнил сегодня, найдя в архивах видео, делюсь!


1995 год - многие Божества (индуисткие формы Бога из камня и дерева) по всему миру неожиданно начали пить молоко. Стоило поднести ложечку с молоком, как оно исчезало прямо на глазах. Сотни разных Божеств в этот день начали пить молоко, зарегестрированы тысячи случаев и повсеместный ажиотаж с многолюдными очередями в храмы, где исчезало молоко. Больше всего выпили божества Ганеши. Говорят, одно из маленьких Божеств Ганеши выпило несколько десятков литров молока. В конце видео как раз показано мраморное Божество Ганеши, пьющее молоко.

Я помню этот день, я как раз был в пермском храме и все обсуждали эту новость. Не верилось. Говорят, храмовые служители российских храмов тогда не успели попробовать (до России новости доходили не сразу), но во многих странах (кроме Индии), где были индуисткие Мурти, тоже был отмечен факт исчезновения жидкостей. До сих пор этот день так и не пытались объяснить с научной точки зрения. Были попытки объяснить сговором священников, пористостью камня и тд, но все это не выдерживает критики. Сговор - чушь. Посмотрите карту, где были зарегистрированы случаи:


Collapse )

Про пористость камня - тоже чушь, так как жидкость принимали не только каменные Божеста, к тому же даже самый пористый камень не может вобрать в себя бесследно сотни литров... В общем, загадочный день в истории религии. Чудо?.. Кришна прикололся?..

FAQ с сайта, посвященного этому чуду. С автоматическим переводом для тех, кто не знает английского.
Collapse )
маленький мальчик

Про еду: вкусная гадость

Есть такая категория пищи, которую я бы назвал "вкусная гадость". Вроде гадость, в рот не возьмешь (многие и не буерут), а что-то в ней такое есть, из-за чего она кому-то, но очень нравится .

Примеры:

кинза - вкус свежедавленных садовых клопов (обожаю)
айран - испороченное молоко с водой
черная соль - отвратный запах сероводорода
асафетида - вонь испорченного чеснока
вяленая дыня - напоминает сладкую сушеную рыбу (все говорят - беее, но с детства люблю)
шеклепанья - похожая на рвоту вкуснятина

А у вас есть такие любимые блюда, про которые все говорят - гадость, а для вас - вкуснятина?

PS Кстати, есть еще наоборот: "гадостная вкуснятина" - это когда всем вкусно, но на самом деле - гадость.

Примеры: ну, чипсы и майонез хотя бы
маленький мальчик

Мы все едим жуков, оказывается :(

Забавно, что западные люди уверены в том, что насекомые не являются традиционной частью европейской кухни, однако в реальной жизни каждый из нас ел насекомых не один раз, и далеко не только в результате различных нелепых случайностей. Познакомьтесь, вот этого замечательного жучка зовут кошениль. И если вы никогда не читали книг для вегетарианцев, то, вполне возможно, этого имени вы даже никогда и не слышали. Тем не менее вполне вероятно что нескольких таких жуков вы съедаете каждый день.

Image : Width = 480; Height = 400; Date = 2004:10:24 11:58:48; Camera = Canon Canon EOS 10D.

С начала 90-х кошениль активно используется как пищевой краситель красного цвета. Чтобы приготовить литр краски около 150 тысяч варёных жуков перемалывается на специальных заводах в огромных кофемолках. Забавнее всего, однако, то что как только коммерческое использование жучка стало набирать популярность, законодатели США попытались провести закон, чтобы производители продуктов с использованием кошениля обязательно указывали на этикетке фразу "с добавлением насекомых". Производители (невозможно поверить!) страшно возмутились. Шли долгие переговоры, дебаты по формулировке. В конце-концов, вы не поверите, но факт, сошлись на том, что продукты с использованием кармина помечают фразой "содержит только натуральные красители". Утверждение, как говориться, абсолютно точное, сложно придумать что-либо более натуральное, чем тысячи вареных жуков в кофемолках. Однако, какая разница с первым вариантом! Более того, по закону в США и Канаде производитель для натуральных красителей не обязан поимённо указывать какие именно были использованы. Натуральные и натуральные.

Отсюда: http://kitya.livejournal.com/235151.html
маленький мальчик

Расписная Грелка

Сто лет не участвовал в литературных конкурсах. Это интересно, но с моей вдумчивостью при чтении, трудно осилить сотню рассказов. Пусть даже и за неделю.

Но в этот раз решил поднапрячься. Конкурс был по рисункам. Написал два рассказа. "Глубоко море" и "Вкусняшки из чашки". Оба прошли во второй тур. Сегодня закончилось голосование финала, посмотрел результаты, очки и вс
е прочее. И очень удивился: "Вкусняшки", которые написал за три часа, просто и без напряга, заняли 11 место из 400 там с чем-то, а "Глубокое море" - сложный, образный и очень трудный в работе, - 30-е. :)

Впрочем, я доволен и "Вкусняшками", но "Море" все же несравнимо... глубже! :)

маленький мальчик

Фальшивая курага. Новый способ мошенничества? Странный какой-то...

Итак, мама купила совершенно оболденной, толстой, жирной, красивейшей кураги. И всего за 90 рублей, как и обычная, маленькая и тощая. Смотрите первую фотографию. Правда, красавица?..

В семье все поразились, ибо давно уже такой не видели. Первый едок с удивлением обнаружил, что внутри курага больно уж засахарившаяся... Вскоре, выяснилось, что - нет, не засахарившаяся, просто КУРАГА ФАРШИРОВАНА САХАРОМ, как пельмени трупятиной!

Внутри каждой курагинки - комок сахара! Смотрите второе фото.

Внимание, вопрос! Чтобы это значило?.. Курага снаружи не повреждена, то есть непонятно, как туда помещали сахар. Мы предположили, что внутрь закачивали сахарный сироп. Зачем? Предположение, что выгодно. Ведь килограмм сахара дешевле кураги. Но трудоемкость такого фарширования!.. Друг, которому я показал это чудо, сказал, что это, наверное, такой новый вид сладостей, потому что в тех местах, где курагу делают, сахар ценнее абрикосов...

В общем, непонятно. Кто-нибудь сталкивался с таким безобразием? Может, кто-то объяснит, в чем здесь смысл?..

 

Внешний вид ложной кураги

 

Вскрытие фаршированной кураги

PS для ЖЖ: если фото не видны, то смотрите оригинал заметки:
http://gopal.narod.ru/dnevnik/2006-04-08.htm